Lead Sous Chef

Prime Sun Corporindo · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim sous chef dalam memastikan kualitas dan keberhasilan operasi dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan masakan.,Melatih dan membimbing tim sous chef dalam keterampilan dan teknik memasak.,Memastikan efisiensi operasional dapur dan pengelolaan waktu.,Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas dan layanan pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai sous chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya diploma atau sarjana dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai chef atau sous chef.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang memerlukan kreativitas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan masakan.Kemampuan untuk melatih dan membimbing tim dalam keterampilan dan teknik memasak.Kemampuan untuk memastikan efisiensi operasional dapur dan pengelolaan waktu.Kemampuan untuk memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas dan layanan pelanggan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait