Lead Cook

Town Place Mandiri · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Town Place Mandiri dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa. Kami mencari seorang Lead Cook yang berdedikasi untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dan berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkarir dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah dan kolaboratif, Town Place Mandiri adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda dan siap untuk membantu Anda dalam perjalanan karier yang sukses.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memantau dan memastikan kompatibilitas dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional dapur.
  • Melakukan pemeriksaan dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan dan sanitasi makanan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang disebutkan di ataskami sangat berharap untuk mendengar dari Anda. Kirimkan lamaran Anda beserta CV terbaru dan surat lamaran ke [email protected]. Kami akan mereview lamaran Anda dan menghubungi Anda jika Anda lolos tahap awal.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait