Junior Restaurant Manager

PT Inovasi Kencana, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari talenta berbakat untuk bergabung sebagai Junior Restaurant Manager di kantor kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan manajerial yang kuat untuk membantu mengembangkan dan mengelola restoran kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kinerja, serta lingkungan kerja yang menyenangkan dan mendukung. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan anggaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri kuliner dan tren terkini.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bernegosiasi.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Kemampuan dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
• Pengalaman dalam memasarkan dan mempromosikan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait