Assistant General Manager

Sentral Lestari Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Assistant General Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan, dan berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan Sentral Lestari Restaurant.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri restoran yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji: Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per bulan

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan staf dan penjadwalan.
• Memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan dengan memantau kualitas makanan dan layanan.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup dan segar.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan keamanan dan kebersihan restoran.
• Mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang terkontrol.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant General Manager atau posisi serupa di industri restoran atau F&B.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat dalam situasi yang kompleks.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan untuk memimpin.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait